Hvilken næringsverdi har hermetisk frukt?

Du kan også lage hjemmelaget hermetisert frukt, men når du lager hjemmelaget hermetisk frukt, må du være oppmerksom på å desinfisere alle aspekter for å sikre sikkerheten. Forbered først en komplett og feilfri beholder med lokk. Vask flasken og lokket grundig med rent vann og legg det i gryten. Tilsett kaldt vann. Vannmengden må dekke glassflasken. Kok opp, skru deretter til lav varme og fortsett å koke i 10 minutter. Slå av varmen og la avkjøles naturlig. Vask fruktene, skrell dem, skjær dem i biter, legg dem i en glassflaske med sukker og andre krydder, hell i kaldt kokt vann til fruktene er dekket. Plasser korken forsiktig på munningen av flasken, pass på at du ikke vrir den. Hell litt vann i kjelen, legg en rist på, sett glassflasken med lokk på risten, dekk til kjelen og damp over høy varme. Etter at vannet koker, skru på lav varme og fortsett å dampe i 30 minutter før du skrur av varmen. Etter å ha skrudd av varmen åpner du lokket på gryten, legger et tøystykke og stram lokket godt. Ovennevnte er metoden for å tilberede beholderen og varme opp frukten. Den andre metoden er å rengjøre beholderen, deretter tilsette hvitt sukker og matessens (for å tilføre smak) Etter å ha ligget i bløt i en viss periode, avkjøl til det tørker naturlig og sett det deretter i kjøleskapet. [1]
Ta hagtorn på boks som et eksempel
1. Vask hagtornet og fjern stilkene. Kjernen trenger ikke fjernes;
2. Vask og kutt pærer i biter;
3. Ha alle ingrediensene i en kjele med vann og kok opp, skru deretter til lav varme og la det småkoke i ca 15 minutter.
Tips:
1. Bløtlegg de kuttede pærene i rent vann for å unngå oksidering og svartning; ikke bruk en jerngryte;
2. Pærehud har veldig god effekt på å rense lungene og fukte halsen, så den bør beholdes;
3. Fordi hagtorn er veldig sur, må du tilsette mer steinsukker; ikke for mye vann.
4. Etter å ha stått i 2 timer vil fargen gradvis bli mørkere og smaken blir søtere; beholderen skal være oljefri og vannfri, og kan stå i kjøleskap i en uke.
Andre bokser
250g ananas 200g fersken 50g steinsukker
Produksjonstrinn
1. En fersken og en halv ananas. Det er andre frukter hjemme, men jeg synes disse to smaker bedre når de bokses sammen.
2. Skjær ferskenene i små biter. Egentlig skulle ferskenene skrelles, men det gjorde jeg ikke. Da jeg anmeldte denne fruktsuppen på kvelden, ble jeg sterkt kritisert av sønnen min.
3. Skrell av skallet på ananasen og skjær den i små biter
4. Tilsett vann i en liten melkegryte og legg de kuttede fruktene i den.
5. Kok opp på høy varme, la det småkoke på svak varme i 20 minutter, tilsett deretter en håndfull steinsukker og kok videre i 5 minutter til. Den hermetiske frukten er klar.