Tomatpuré

Forbedre hjertehelsen
Alle har en ticker som de trenger å passe på, og en av de beste måtene du kan gjøre det på er med tomater. Noen tar vare på hjertet med lykopentilskudd, men visste du at tomater er en rik og naturlig kilde til lykopen? Lykopen er antioksidanten som gir tomater sin røde farge, og det kan bidra til å redusere hjertesykdom.
Lykopen reduserer skader fra frie radikaler og "dårlige" kolesterolnivåer samtidig som det fremmer "gode" kolesterolnivåer. I en tiårig studie hadde personer med dietter rik på lykopen 17-26 % lavere risiko for hjertesykdom.
En annen fordel med å konsumere lykopen er redusert risiko for å utvikle visse kreftformer, som lunge- og prostatakreft. Studier viser at dietter med mye karotenoider (som inkluderer lykopen) gir 32-50 % lavere risiko for lunge- og prostatakreft.

Forbedre fordøyelseshelsen
Tomater inneholder mye vann, og en hel haug med fiber, hele 1,5 gram. Fiber er et magisk karbohydrat som kroppen ikke helt kan bryte ned, men det hjelper fordøyelsessystemet å tøffe med i et regelmessig og sunt tempo. Hvis du er utsatt for forstoppelse eller leter etter et fiberrikt kosthold for å senke kolesterolet og bidra til å opprettholde blodsukkernivået, kan tomatsaus hjelpe.

En enorm kilde til viktige vitaminer
En av de viktigste helsemessige fordelene med tomatsaus er at det er en utmerket kilde til vitamin C, A og K, som alle gir utrolige fordeler for kroppen din. Vitamin C hjelper kroppen din med å redusere risikoen for kronisk sykdom, håndterer høyt blodtrykk, reduserer risikoen for hjertesykdom, forhindrer jernmangel, øker immuniteten og bidrar til å beskytte hukommelsen. Vitamin A hjelper immuniteten din samtidig som den støtter syn og hudhelse. Og vitamin K er viktig for forebygging av blodpropp og benmetabolisme.

Gjør beinene dine sterkere
Tomater inneholder betydelige mengder kalsium og vitamin K. Vi vet at vitamin K er viktig for beinmetabolismen. Likevel, i kombinasjon med kalsium, vil beinene dine bli sterkere og mer motstandsdyktige mot skade. Enda bedre, beinene dine vil være mer i stand til å helbrede hvis det oppstår mindre skader.

Forbedre tarmhelsen
En av de mer overraskende helsemessige fordelene med tomatsaus er dens positive effekt på tarmhelsen din. Tarmen og bakterier er to ting vitenskapen har fulgt nøye med i det siste, spesielt angående hvordan de påvirker din generelle helse.
Du har kanskje hørt om probiotisk mat, som yoghurt eller kimchi, som bidrar til å øke de gode bakteriene i tarmen din. Vel, vitenskapen oppdager at tomater har probiotiske egenskaper, som bidrar til å forbedre våre gode tarmbakterier. En av de viktigere bakteriene kalles L. reuteri, og den hjelper med tarm-, munn- og generell helse. Når den tilberedes som en saus, forsterkes de positive effektene av L. reuteri. Det betyr at du kan forvente mer arbeid fra tingene i tarmen som holder deg frisk.

Siden de fleste oppskrifter krever små mengder pasta, er det mest praktisk å måle opp 1- eller 2-ss porsjoner. Trykk dem enten ned i et isbrett (spray det med matlagingsspray for enkel løsgjøring) eller hell dem på en bakepapirkledd tallerken. Plasser brettet eller platen i fryseren til den er fast, 1 til 2 timer, og overfør deretter de frosne bitene til en gjenlukkbar pose. Merk posen med mengden av bitene slik at du kan fjerne akkurat den mengden du trenger for fremtidige oppskrifter. Du kan vanligvis legge dem direkte, du trenger ikke å tine dem først.

Neste gang du har rester av tomatpuré, del den ut i 1-ss-porsjoner og frys dem ned for enkel bruk underveis. Neste gang du skal lage mat med tomatpuré kan du bruke akkurat det du trenger til oppskriften. Slik gjør du det:
1. Legg et lag med bakepapir på en stor tallerken.
2. Bruk et 1-ss-mål (eller bare bruk en skje og øyeeplet), øs ut eventuell gjenværende tomatpuré på bakepapiret.
3. Sett platen i fryseren i omtrent en time eller til tomatpureen er fast å ta på.
4. Oppbevar tomatpurékulene sammen i en frysepose eller tett lukket beholder, og du vil alltid være klar når en oppskrift krever tomatpuré!

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. er lokalisert i Ningbo, Kina, hvor er en av de største havnene i Kina. Med mye erfaring med hermetikk og rikelig med materialressurser, vil vi tjene deg mer konkurransedyktige priser og stabil kvalitet i markedet ditt. Våre fabrikker har etablert et effektivt system for matsikkerhet og kvalitetsgaranti. Vi har bestått GAP-autentisering. Det er også sertifisert av autentisering av ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL osv. Fabrikken vår er svært nær havnen, transporten er veldig praktisk og kostnadene er mer konkurransedyktige. Vi har å gjøre med Afrika, Sør-Amerika & andre markeder veldig lenge. Vi ønsker å utvide mer virksomhet med venner i hele verden for å skape en strålende fremtid på grunnlag av gjensidige fordeler. Vi ønsker alle kunder fra overalt velkommen til å besøke selskapet vårt.